小売り事業

小売り

職人の手作業にこだわり、
素材にこだわった「ジパング製法」で
オリジナル商品を開発しています。

Lineup 商品ラインナップ

厳選黒毛和牛すじの
大阪和風出汁カレー

濃厚幸えびガラの
大阪和風出汁カレー

酒粕難波葱ホルモンの
大阪和風出汁カレー

厳選黒毛和牛の
大阪和風出汁キッズカレー

箔米カレー

大阪和風
濃厚えび出汁カレー

高級料亭や割烹で使われる「鰹の本削節」と北海道の「高級昆布」を使用。素材に妥協せず丁寧に取った出汁には独特の上品な風味があり、身体だけでなく心まで満たしてくれます。

霜降りと柔らかい肉質が優れた黒毛和牛の中でも、ジパングはバランスの取れたプレミアム和牛を厳選。

「霜降りスジ肉」を出汁で煮込み、旨味をギュッと濃縮させたカレーのベースを完成させました。

※キッズカレーは黒毛和牛スジではなく、黒毛和牛（A4級以上）を使用。

『職人がひとつひとつ丁寧に手作りして作ったカレー』の出来立て10秒以内の美味しさを封じ込めています。保存料を使用しない滅菌処理により、お家でも美味しい賞味期限2年のレトルトカレーの開発に成功しました。