西日本カレーEXPO
準グランプリを受賞 !

西日本カレーEXPO準グランプリを受賞 !

Message 代表メッセージ

おばあちゃんの
和風カレーが原点となり、カレーEXPO準グランプリを獲得。
懐かしい日本の味を未来へ、世界へ

代表 安藤 育敏 (あんどう いくとし)

ジパングフードリレーションズは、祖母が作ってくれた和風カレーが原点になっています。

私の子供時代はあまり裕福ではない母子家庭で、祖母の家で育ちました。母は昼も夜も働いていて寂しいと思う日もありましたが、元気や明るさを取り戻すキッカケになったのは、祖母や母の料理でした。中でもお気に入りは祖母お手製の「牛スジがゴロゴロ入ったカツオと昆布の大阪和風出汁のおでん」。そして、本当の楽しみは牛スジと煮崩れた野菜のウマミがたっぷり溶け出した和風オデン出汁にカレー粉を入れたシメの「出汁カレー」でした。30年前は今の半額以下で購入でき安価だった牛スジ肉。それは牛肉が大好きだった私に、貧しくてもたくさん肉を食べさせたいという愛情と思い遣りが詰まったカレーでした。

Service 事業

ジパングフードリレーションズは
日本の風土(カルチャー)をフード(食)を
通じて繋げる事業を展開しています。

awards(受賞歴)

  • 西日本 カレー EXPO2018 準グランプリ
    第1回から連続選出

  • ジャパニーズカレーアワード 2019.2021ノミネート
    日本中の5000件を越えるカレー屋の中から
    本当に美味い店を紹介するアワード

  • 2023 空-1グランプリ in Toyono 優秀賞
    大阪・豊野地域の事業者や農林水産加工品を
    大阪国際空港にて販売し、広くPRすることを
    目的に開催されたグランプリ

awards(受賞歴)

西日本 カレーEXPOでの大行列の様子

Media(メディア出演)

過去番組出演経歴

  • NHK おはよう日本
  • NHK ミカゲ好奇心
  • テレビ朝日 羽鳥慎一のモーニングショー
  • フジテレビ NEWS α
  • ABC おはよう朝日です
  • ABC おはよう朝日土曜日です
  • ABC おはようコール
  • ABC NEWS おかえり
  • MBS せやねん
  • 読売テレビ 情報ネットten.
  • 読売テレビ 情報ネットten. 報道
  • 読売テレビ 大阪ほんわかテレビ
  • 関西テレビ よーいドン!
  • 関西テレビ MNBとまなぶくん
  • 関西テレビ かまいたちの机上の空論城
  • 関西テレビ ブラマヨのウラマヨ
  • 関西テレビ やすとも友近のどこいこ
  • 関西テレビ オトイタチ
  • 福井テレビ ニュース・イット
  • 韓国KBS放送
  • 台湾テレビランド
  • ベイコム
  • 光テレビなど その他多数出演

Web紹介

  • indeed 社長インタビュー
  • Yahoo!ニュース
  • LINEニュース
  • グノシー
  • livedoor NEWS
  • ルトロン

新聞掲載

  • 読売新聞
  • 産経新聞
  • 朝日新聞
  • 東海新聞
  • 大阪日日新聞
  • 夕刊フジ

雑誌掲載

  • 究極のカレー2018・2019・2020・2021・2022
  • Meets
  • Meets カレー特集号
  • 週刊ポスト
  • 関西ウォーカー、関西ウォーカー梅田
  • あまから手帳
  • DMMマガジン (表紙)
  • 地方創生・地域経営の専門誌 「日経グローカル」

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